Ружетт, 60% (Margot Fromages, Швейцария) - очень схож с Камамбером и Бри, но имеет явные отличия. Бархатистая белая корочка с оранжево-красной оболочкой дает пряный и горьковатый привкус, который усиливается по мере вызревания. Приятный грибной аромат с пикантными нотами.