Мейдже 35% — это сыр с интенсивным, насыщенным вкусом, характерным для выдержанных сортов. Его плотная, хрустящая текстура и глубокие ореховые и солёные оттенки делают его идеальным для натирания и добавления в различные блюда. Мейдже прекрасно подходит для пасты, салатов, ризотто и запеканок, придавая им особую пикантность и насыщенность. Также идеально сочетается с винами, орехами и свежими фруктами.