Овечий выдержанный 32%- традиционный итальянский овечий сыр с ярким, пряным и насыщенным вкусом. Благодаря длительному созреванию он приобретает твёрдую, слегка зернистую текстуру и выразительный солоноватый характер. Этот сыр идеально подходит для пасты, ризотто, салатов и горячих блюд, придавая им глубокий, пикантный аромат. Прекрасно сочетается с оливковым маслом, свежим хлебом и красными винами.