Векслер Блю, 70% (Margot Fromages, Швейцария) – один из самых необычных сыров с плесенью, так как это сыр в белой плесени, а в глубине сырного теста содержится голубая! Что придает неповторимый вкус и аромат. Молочная нежность Бри и пряность Дорблю сочетаются вместе. Присутствуют сырые нотки белой плесени и острота голубой.
Состав: коровье молоко, соль, плесневая культура Penicillіum roqueforti, молокосвертывающий фермент и молочнокислая закваска. КБЖУ на 100 грамм: ккал - 340; белки - 20; жиры - 29; углеводы - 0
Цена указана за 100 грамм продукта. Актуальную стоимость и наличие товара уточняйте в лавке.